Trầm Hương Là Gì ? - Xứ Sở Trầm Hương

Trầm Hương Là Gì?

Trầm Hương là phần gỗ của cây dó bầu bị nhiễm dầu. Một số lòai dó (tên khoa học Aquilaria), trong quá trình sinh trưởng, do những tác động nào đó, gây ra những “tổn thương/nhiễm bệnh”, lâu ngày cây tích tụ một chất dạng nhựa (dầu), rồi lan dần ra, làm biến đổi các phân tử gỗ, tạo nên nhiều màu sắc (đen, nâu, chàm, xám, … ), nhiều tính chất (cứng, mềm, dẻo, dòn …), nhiều mùi vị (đắng, cay, chua, ngọt, … ), nhiều hình dáng (tròn, xoắn, nhọn, dài, … ), ở nhiều vị trí (thân, cành, rễ) trong cây dó. Đó chính là trầm hương, có tên giao dịch thương mại Quốc tế Agarwood hay Eaglewood.

Đặc điểm nổi bật của trầm hương là tỏa mùi thơm đặc biệt lúc đốt hoặc chưa đốt. Khi hàm lượng dầu lớn hơn 25%, trầm hương có thể chìm trong nước. Lọai trầm hương cao cấp có thể đạt hàm lượng dầu 60-80%. Căn cứ mức độ nhiễm dầu, màu sắc, hương vị, hình dáng, trọng lượng, xuất xứ … mà trầm hương có các tên gọi khác nhau như: Trầm mắt tử, trầm mắt đảo, trầm bọ sánh, trầm bông, trầm da báo, trầm điệp lá, trầm điệp trai, trầm kiến xanh, trầm kiến lọn, trầm rục, trầm sanh …

Trầm hương có bao nhiêu loại ?

Trầm hương được xếp thành 3 hạng và mỗi hạng chia thành nhiều lọai, như sau:

– Hạng nhất là kỳ nam hay còn gọi là kỳ
Là loại trầm hương có phẩm cấp cao nhất, cho nhiều dầu, nhẹ, mềm, dẻo, nhuyễn, khi nếm có đủ vị chua, cay, đắng, ngọt; tỏa mùi thơm tự nhiên, khi đốt hương thơm đặc biệt, khói xanh, bay thẳng và dài lên không trung. Kỳ nam được chia thành 4 loại:
+ Bạch kỳ: Sắc trắng ngà, xám nhạt, vô cùng qúy hiếm, ít khi có, đắt giá nhất.
+ Thanh kỳ: Sắc xanh xám, ánh lục, rất qúy hiếm, đắt giá sau bạch kỳ.
+ Huỳnh kỳ: Sắc vàng sẩm, vàng nâu, qúy hiếm và đắt giá sau thanh kỳ.
+ Hắc kỳ: Sắc đen chàm, hắc ín, qúy và đắt giá sau huỳnh kỳ.
Sách xưa xếp loại kỳ nam: nhất Bạch, nhì Thanh, tam Huỳnh, tứ Hắc.

– Hạng hai là trầm:
Là lọai trầm hương ít dầu, nặng, vị đắng, hầu hết khi đốt mới tỏa mùi thơm, khói màu trắng, bay quanh rồi tan ngay. Theo phẩm cấp, trầm được xếp thành 6 loại :
+ Loại 1, sắc sáp trắng, giá trị cao nhất trong 6 loại trầm;
+ Loại 2, sắc xanh đầu vịt , giá trị sau lọai 1;
+ Loại 3, sắc sáp xanh , gía trị sau lọai 2;
+ Loại 4, sắc sáp vàng, giá trị sau lọai 3;
+ Loại 5, sắc vằn lông hổ, giá trị sau lọai 4 ;
+ Loại 6, sắc vàng đốm dầu, giá trị thấp nhất trong 6 loại trầm.
Sách xưa chia trầm hương thành 5 loại: Hoàng lạp trầm, Hoàng trầm, Giác trầm, Tiến hương, Kê cốt hương, trong đó Hoàng lạp trầm là tốt nhất.

– Hạng ba là tốc
Phần lớn tốc có mức nhiễm dầu ít hơn trầm, chủ yếu là từ bên ngòai và dài
theo thớ gỗ. Có khỏang vài chục lọai tốc, với các tên gọi như: Tốc kiến, tốc đá, tốc cá ngừ, tốc hương, tốc lọn, tốc dây, tốc đỉa… Tuy nhiên, có thể xếp các dạng tốc thành 4 nhóm như sau:
+ Tốc đỉa, là nhóm tốc có mức độ nhiễm dầu nhiều trong các thớ gỗ, dạng nhỏ, cở ngón tay, đầu đũa con hoặc như con đỉa.
+ Tốc dây, là nhóm tốc có mức độ nhiễm dầu xen, tạo nhiều vòng giữa các thớ gỗ, thường có dạng tròn, dài, dáng rễ cây.
+ Tốc hương, là nhóm tốc có mức độ nhiễm dầu dạng mảnh, mùi thơm nổi trội hơn các lọai tốc khác.
+ Tốc pi, là nhóm tốc có mức độ nhiễm dầu mỏng, bao quanh bên ngòai các thớ gỗ theo dạng hình tháp, hình ống lớn.
Trong 4 nhóm tốc thì tốc đỉa được đánh giá cao hơn về chất lượng. Tuy nhiên, việc xếp nhóm tốc không nhất thiết theo thứ bật phẩm cấp.
Hiện nay chưa có quy định của Nhà nước hoặc của tổ chức phi Chính phủ về tiêu chuẩn phân lọai, đánh giá phẩm cấp trầm hương.

Theo TS Lê Công Kiệt, tiêu chuẩn đánh giá trầm hương thường dựa vào : Nguyên xứ, cường độ, loại hương, hình thù, kích cở, màu sắc, trọng lượng, tỷ trọng, độ tinh khiết và loài cây dó tạo ra trầm hương.
Trong giao dịch mua bán, việc phân loại trầm hương phần lớn dựa vào cảm nhận, kinh nghiệm, đồng thuận, thông qua hành vi trực tiếp của con người như nhìn, sờ, gọt, bấm, đốt, nếm, ngửi …



Xem thêm tại Xứ Sở Trầm Hương

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Một Số Bài Thuốc Từ Trầm Hương - Xứ Sở Trầm Hương

Hình ảnh
Một Số Bài Thuốc Từ Trầm Hương Trầm hương chữa được rất nhiều loại bệnh, đã có hơn 60 bài thuốc chữa bệnh hiệu quả sử dụng trầm hương là nguyên liệu chính. Bài viết này sẽ hữu ích cho bạn vì chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn có thể tự làm để chữa bệnh 1 cách hiệu quả, đơn giản bằng trầm hương Một số bài thuốc : Trị chứng xúc động mạnh gây khó thở : Bột trầm hương và nhân sâm (mỗi thứ 2 chỉ), đem hãm với một chén nước sôi khoảng 10 phút, lấy nước để uống. Phương thuốc này rất hiệu nghiệm trong trường hợp bị xúc động mạnh, khí nghịch lên trên gây khó thở. Trị chứng nấc, nôn ói : Bột trầm hương, nhục đậu khấu, hạt tía tô (mỗi thứ 2 chỉ). Cách chế biến cũng đem hãm như trên rồi lấy nước uống, có tác dụng trị chứng nấc, nôn ói do bị lạnh, khí nghịch. Hỗ trợ nam giới:  Bột trầm hương, nhân sâm, quế nhục, ngũ vị tử và chích thảo (cam thảo đã sao) đem hãm với nước sôi để uống. Bài này dùng cho những trường hợp nam giới bị lạnh ở bụng dưới; tay, chân thường xuyên lạnh; khả năng sinh d...
Đọc thêm

Tăng Bản Lĩnh Đàn Ông Từ Trầm Hương - Xứ Sở Trầm Hương

Hình ảnh
Tăng Bản Lĩnh Đàn Ông Từ Trầm Hương Trầm hương là loại gỗ quý hiếm chứa nhiều nhựa thơm sinh ra từ thân già mục của cây dó bầu. Ngoài sử dụng làm hương liệu thì người ta còn dùng trầm hương làm vị thuốc trong Đông y để điều trị một số bệnh. Gần đây, trên một số diễn đàn mạng xôn xao về phương pháp tăng cường sinh lực đàn ông bằng cách hút trầm hương và đua nhau tìm kiếm loại hàng xa xỉ này. Vậy trầm hương có thực sự mang lại công dụng “phòng the” như những lời đồn thổi ? Hút trầm hương tăng cường sinh lực ? Thật ra, công dụng “phòng the” của loại gỗ quý hơn cả vàng này đã được đồn thổi từ lâu. Các sản phẩm được chế biến từ trầm hương như cao trầm, tinh dầu trầm đã được rao bán nhiều trên mạng với công dụng phòng bệnh ung thư, làm đẹp da, sáng mắt, cường dương… Một hãng chuyên sản xuất, mua bán các loại tinh dầu nổi tiếng còn quảng cáo rằng: “Để đạt được sự cường dương, kéo dài thời gian quan hệ tình dục thì chỉ cần nhỏ 2-3 giọt tinh dầu trầm hương và xoa vào ...
Đọc thêm

Sản Phẩm Làm Từ Trầm Hương: Khó Phân Biệt Thật, Giả - Xứ Sở Trầm Hương

Hình ảnh
Sản Phẩm Làm Từ Trầm Hương: Khó Phân Biệt Thật, Giả Với nhu cầu cao của khách hàng và du khách, việc kinh doanh các sản phẩm được làm từ trầm hương ngày càng trở nên phổ biến. Tuy nhiên, chất lượng, giá cả của các sản phẩm này đang là một dấu hỏi. Trầm hương mua bán tràn lan Trước đây ở Nha Trang, việc buôn bán sản phẩm làm từ trầm hương chỉ có ở các doanh nghiệp, cửa hàng lớn có uy tín. Nhưng hiện nay, khi Nha Trang xuất hiện nhiều du khách Trung Quốc, sản phẩm trầm hương được bán rất rộng rãi, từ các quầy hàng bán đồ thủ công mỹ nghệ ở Chợ Đầm, đến những cửa hàng bán đồ lưu niệm ở đường Trần Quang Khải, Nguyễn Thiện Thuật, Hùng Vương, Biệt Thự... Ở những nơi này, du khách thường được hướng dẫn viên, những người bán hàng gợi ý mua các loại sản phẩm. “Trầm hương là mặt hàng quý hiếm, giá trị cao, nên tôi không hiểu người ta lấy ở đâu ra nhiều trầm hương đến thế để làm ra hàng loạt sản phẩm từ loại sản vật này”, chị Nguyễn Hồng Nga, du khách đến từ Hà Nội băn khoăn. Sản phẩm ...
Đọc thêm